Прошли Манусов мост в обратном направлении. На светофоре повернули в сторону большого ресторана «У Черного Орла». Завлекаловка для русских туристов говорит, что тут любит бывать автор всяческих дозоров … и рекомендует. Но ресторан большой, как и ценник …
Прошли мимо пивной, разрисованной портретами бравого солдата Швейка. Он, наверно, рекомендует это заведение. Потом, куда-то свернули, что то обогнули …
Вышли к гостинце Чертовка. Помню, как мой начальник говорил про этот отель. Но, для нас в нем не нашлось свободного номера, на момент бронирования. Да, оно, наверно и к лучшему. Шумно и многолюдно. Поднялись по лесенке, мимо заполненных ресторанных столиков. Прошли в арку башни, от которой начинается Карлов мост ... Не сегодня. Завтра. Завтра точно, мы пройдем по нему ...
А вот так удача. Небольшой супермаркет. Забежим взять пива. Потом. После еды.
Большая площадь перед храмом, превращенная в большую парковку. Чумная колонна. Внутренний голос подсказывает, что где-то рядом. Хотя заведений, где можно покушать – много. Не просто много. Они на каждом шагу. Мирно соседствуют друг с другом, выставляя напоказ картинки предлагаемого. Прошли немного вверх. Не то. Вернулись. На углу прилепили указатель и меню ресторана … У Черного Орла. Неужели клон … Или филиал … Или отсутствие фантазии …
Поднимаемся в перпендикулярный, переулок … Вверх или вниз … Что-то подсказало, что нужно вниз. Но там же ничего не видно … Прошли в арку и …
Так всегда бывает, когда достигаешь цели. Организм расслабляется, после честно выполненного задания. И уже ничего не нужно … кроме, быстренько занять столик и ...
Мы пришли к поставленной цели. Неожиданно. То, что искалось, нашлось на улице Туновска, 178. Пивная «У Бегемота».

Изначальная информация – место совсем не туристическое. Посетители заведения, в основном местные. Залетные, типа нас, сюда заходят редко. И это, в самом центре Малой Страны.
Дверь в зал открыта настежь. Заходим. Народу иного. Но свободные места есть. Правда, на столах стоят таблички, что места зарезервированы.
Подлетел официант … Пива … Да, только мест, похоже нет … Почему нет, сюда садитесь …
Резервационная табличка полетела к краю стола. Еще не успели сесть, как на стол шлепнулись подставки под кружки, а следом и сами кружки, до краев полные холодный, пенным напитком.
Возможно, это минус, но «У Бегемота» наливают, только и исключительно, Pilsner Urquell.
Заказываем знаменитое вепрево колено. Ну, как же, быть в Праге и не попробовать колена. Официант предлагает одно большое на двоих. Заказали. Спрашиваем, а есть ли меню в заведение … А как же, вон оно … говорит официант и показывает на стену

Первые глотки вернули к жизни. Как же хорошо сидеть, не спеша, внимательно изучать окружающую обстановку.

Пока готовится колено, мы решили заказать, что-нибудь к пиву. Выбрали пивный сыр. Название обязывало. Долго раздумывали, поэтому сыр принесли, практически одновременно с рулькой. Может быть, немногим раньше, чем главное блюдо. Но, пока доставался фотоаппарат, приехало и колено …

Сыр, откровенно разочаровал. Уж, очень он с запахом. Даже шпрота не спасает … Полсотни крон, выброшены в пропасть. Зато попробовали и … никому не советуем.
А колено …

Что колено … Вкусное, большое. Стандартное колено «У Бегемота» обходится в 220 крон. Наше, большое, обошлось нам в 310. Оно действительно большое. И очень удивительно, при таком ее размере, кость была достаточно тонкой, и можно сказать, маленькой. Но еще больше поразил ножик, приложенный для разделки колена. У нас, такой нож, применяется для резки хлеба. Общий чек составил 570 крон на двоих. Это с учетом, что по полтора литра пива каждому. То есть по три кружечки. Это же совсем немного. Сидевшие рядом завсегдатаи пропускали и по одиннадцать, и по шестнадцать кружек. При этом никаких пьяных дебошей, и выяснений отношений. Компания за соседним столиком, видно давно не виделась, и что-то очень оживленно обсуждала за большой батареей кружек. Периодически, официант приносил им на подносике, то по штофику бехеровки, то по штофику белого рома, то по штофику коньячку. И все очень и очень душевно. Кстати, тут очень просто узнать, кто сколько выпил пива. На столе лежит бумажка, на которой официант проставляет палочки. Длинная палочка – поллитровая кружка, маленькая палочка – кружка триста грамм. «У Бегемота» совсем не соблюдают закон о запрете курения в общественных местах. Курят. Но вентиляция грамотно спроектирована и запаха табачного дыма не чувствуется.
Сытые, накормленные, отдохнувшие, согревшиеся … сколько эпитетов еще можно подобрать.
Вышли, с трудом ...
Еще один ориентир данной пивной, это соседство с ней посольства Великобритании. Прямо за углом.

А между ними стоит бюст Уинстона Черчилля.


Сразу скажу, что покорить сей памятник, у меня не получилось. Ни до пива, ни после него. Всему виной, достаточно скользкая штукатуренная стена и ненадежная обуаь …
Забежали в обнаруженный ранее магазинчик. Взяли пива. На вечер. На дегустацию. О еде, сегодня, речь уже не шла. Совсем. До утра.
А вот Старопрамен и Крушовице, всех сортов, которые были в продаже, мы благополучно доставили в номер. Вечер обещал быть вкусным.
...
Мы, совы, не всегда зашибаем вечерами, просто ложимся поздно ... (Kaheksa)