"О, край родны, край прыгожы..."

[Lora]

Лор, а слабо самую большую в мире шарлотку испечь??

Уже



Не шарлотка, правда, и не самая большая, но могу на целый противень Так мы едем в Архангельск?

Наташа, и насушили тоже Компотик из сухофруктов зимой я очень уважаю

[Свирель]

это ж пирог, а не шарлотка, не?
в Архангельск, конечно, едем, хоть и стыдно не знать - что такое пимы
правда я думала, что их валяют, а не с оленьих ног срезают

[Северный эльф]

Валяют валенки Пимы шьют скорняки. Давайте-давайте, приезжайте! Особенно с сушеными яблоками

[Natalia092006]

Дивный пирожооооок... Слоеный...

[Aussie mate]

А то я его все выходные у Главного входа ВДНХ прождала

Леночка, ну где же Вы были?

phpBB [youtube]

[Kaheksa]

Джефф, спасибо за песню и особенно за Манохина

Хотя веры в то, что Вы стояли у ларька с осетинскими пирогами у меня мало, наверняка забыли о нас и пили кофе с Николь Кидман

[Natalia092006]

Что нам Николь... Хоть и хорошаааа.... Но Наши- лучше!

[Aussie mate]

Не пил я с ней кофе. И не возвращался я туда. Оно мне надо?

[Kaheksa]

Джефф, подведем итог. С Лорой не поехали, в павильоне Армения коньяк не пили, отказали Николь Кидман... Вы банально где-то от нас всех отдыхали?

[Свирель]

и здесь редко появляться стал. неужели в монастырь ушел??

[Lora]

Дивный пирожооооок... Слоеный...

Вот, я тоже плачу, когда съем

неужели в монастырь ушел??

Да ну, к крокодилам, небось, опять уехал

[Lora]

А кто у нас спец по ботанике? Это съедобно? Сегодня по пути на работу сняла. В августе ни одного не было, а сейчас прям поперли Первый гриб пластинчатый; второй - трубчатый, внутренность шляпки желтая, отдаленно похож на моховик, но шляпка какая-то чешуйчатая

[Aussie mate]

Вы банально где-то от нас всех отдыхали?

Если бы. Как говорил один многоуважаемый человек - Я пахал, как раб на галерах с утра до ночи. И делал это с полной отдачей сил.

[Lora]

И еще немного дачной растительности и закат

[ScepticForever]

Первый гриб - свинушка, второй - козленок.

[Kaheksa]

Лор, первый гриб на свинушку похож. Пластинки того же цвета, что и шляпка? Они у нас с началом дождей просто поперли, в лесу на них чуть не наступаем, и у дороги растут, помногу.
Другие - я думаю, моховики. Снизу трубчатая часть желтая? Их много разновидностей, тот, что с чешуйками, называется "трещиноватый"

[Kaheksa]

Моховик и козленок - родственники? Или козленок к маслятам ближе?

[ScepticForever]

Козленок от моховика отличается только размерами.
Давайте, вы все отправитесь грибы собирать, а я их буду классифицировать по фото.

[Северный эльф]

Надо же, а у нас свинушки (свинуры) - совсем другие грибы... Коричневые, с сильно загнутой шляпкой, почти круглые. Их надо вымачивать, потом варить, потом что-то еще... Что не помню, а потому не беру - они могут быть ядовиты.

[ScepticForever]

Покажите ваших. Свинушки на Руси собирали всегда, сейчас тоже собирают, но интернет их классифицирует как несъедобные.

[Lora]

Гриб козленок Чего только не узнаешь

первый гриб на свинушку похож.

Да, по фоткам в инете похоже. Пластинки чуть ярче, рыжевато-коричневые.

Другие - я думаю, моховики. Снизу трубчатая часть желтая? Их много разновидностей, тот, что с чешуйками, называется "трещиноватый"

Меня смутил розоватый цвет прожилок - обычно это признак ядовитости. B Белоруссии таких не видела, у "наших" шляпки бархатистые, коричневые.

[Lora]

Давайте, вы все отправитесь грибы собирать, а я их буду классифицировать по фото.

А в Москве грибы не водятся? Где-нибудь в районе Лосиноостровского? Или ты вообще из дома невыездной?

[Kaheksa]

Козленок от моховика отличается только размерами.
Давайте, вы все отправитесь грибы собирать, а я их буду классифицировать по фото.

А процент за труды? И с грибами будете

[Lora]

Надо же, а у нас свинушки (свинуры) - совсем другие грибы... Коричневые, с сильно загнутой шляпкой, почти круглые. Их надо вымачивать, потом варить, потом что-то еще... Что не помню, а потому не беру - они могут быть ядовиты.

В Белоруссии похожие называют поддубниками Но они чуть потемнее обычно. Вымачивают пару часов в подсоленной воде, потом отваривают и жарят - на вкус вполне ничего

[Kaheksa]

Надо же, а у нас свинушки (свинуры) - совсем другие грибы... Коричневые, с сильно загнутой шляпкой, почти круглые. Их надо вымачивать, потом варить, потом что-то еще... Что не помню, а потому не беру - они могут быть ядовиты.

Свинуры! Вот все у вас, поморов, так ладно называется
Вымачивать - это если горечь есть. Наши свинушки не горчат. Но я с детства выросла в убеждении, что брать свинушки - последнее дело, они вроде как непородистые

[ScepticForever]

Нам грибы не требуются. Другое дело - спортивный интерес. Но это сейчас не про меня - я в воскресенье работаю.

[ScepticForever]

что брать свинушки - последнее дело, они вроде как непородистые

Да-да, это как отдыхать в Египте.

[Северный эльф]

Покажите ваших. Свинушки на Руси собирали всегда, сейчас тоже собирают, но интернет их классифицирует как несъедобные.

На море я их ни разу не видела. Надо идти в лес в деревне - темный, мрачный, мокрый
Про породистость - это ж как кто привык. На Пинеге лучший гриб - это желтяночка, а волнушки там никогда не собирают

[ScepticForever]

Что еще за желтяночка? Желтый груздь или желтяк (желтый масленок)?

[Kaheksa]

что брать свинушки - последнее дело, они вроде как непородистые

Да-да, это как отдыхать в Египте.

Египет, наверное, можно и вкусно приготовить, просто я, например, пока рецепта не знаю
А со свинухами что ни делай - с белыми не сравнятся

[Северный эльф]

Желтяночка - это желтая сыроежка
А красные - красули.

[Christmas]

Лор, а слабо самую большую в мире шарлотку испечь??

Уже

Лора, какая шарлотка обалденная! Мням-мням!...
И малиная у вас еще есть?..

[Natalia092006]

А мне пирога не досталось кристмас весь съела

[Lora]

А мне пирога не досталось

Ничё, другой испечем. Недели через две

И малиная у вас еще есть?..

Это садовая, сорт такой: начинает созревать в конце августа и до заморозков.

[Christmas]

А мне пирога не досталось кристмас весь съела

Я пироги не ем... Сейчас вообще на морковку перешла...